2008/2〜08/8

『百香亭』（ひゃっこうてい） 千葉県野田市山崎2638-68　4/22、一部、他のメニューが値上がりした。 4/22現在ランチメニュー 4/22現在ランチメニュー 以前のランチメニュー こちら こちら ランチは15時まで。 6/1より営業時間 平日11：30〜14：30　17：30〜23 土日11〜15　17〜22 ▲8.29.四川担担麺か汁なしタンタン麺を冷やした感じで出てくるのかと思ったら、 違い、何も絡んでない麺の上に辛味噌が絡んだ麺が乗り、 その上に冷やし中華のような具材が乗る。 麺は冷やしなのでコシがあり良好。 麺は何も絡んでいない麺があるので良くかき混ぜる、 あまり辛くなくサッパリ目で辛味噌の量が少ない。 汁なしタンタン麺ぐらいの量の辛味噌でそのまま冷やせば良い感じになると思う。 冷やし担担麺1024円 評価、麺8スープ6具7接客8価格6合計35。 ●6.20.前はあった、丸ごと唐辛子が今日は入っていない。 汁なしタンタン麺のドロッドロに慣れてしまったせいか、 四川担担麺のスープがゆるく感じる。 もちもち麺だが、もうちょっと固くても良い。 食後、辛いので胃が熱い。 四川担担麺（ランチ）714円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●5.27.溶き玉子スープになめこが入るようになった。 細切りの竹の子？のシャキシャキした食感は、もしかしてジャガイモ？ 辛濃厚コク味噌。 汁なしタンタン麺（ランチ）714円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●4.11.細切りの竹の子？のシャキシャキした食感ともっちり麺。 モヤシ。辛く、濃厚肉味噌のコク、ドロドロで旨い。 辛く胃に負担がかかるので、胃が元気でたまに食べると良い。 百香亭の味は日本の味に合わせず、中国の味がして良い。 汁なしタンタン麺（ランチ）714円 評価、麺9スープ8具8接客8価格8合計41。 ★3.21.汁なしタンタン麺には溶き玉子スープが付く。 細切りの竹の子？があり麺と食べるとシャキシャキとアクセントがある。 麺は太くモチモチ。手打ち麺なのか1本かなり太い麺が入っていた。 濃厚なコクと辛味、ドロドロ感がありかなり旨い。 担担麺同様、香味野菜というか、本場の味がする。 野田店にはコーヒーのサービスがない。ジャスミン茶。 汁なしタンタン麺（ランチ）714円 評価、麺9スープ9具9接客8価格8合計43。 ★3.17.太麺はもっちりと良好。 香味野菜のような外国の味のアクセントと濃厚なコク。 今まで食べた担担麺の中で百香亭の担担麺が一番旨い。 四川担担麺（ランチ）714円 評価、麺9スープ9具9接客8価格8合計43。 ▲『伝丸』 千葉県野田市船形1639 店名が「壱鵠堂」から「伝丸」になった。 一部商品を除き麺大盛り無料。麺類注文でライス一杯無料。 麺は生らーめんの麺臭さがある市販の味がした。細めちぢれ麺。 スープも市販の味の味噌。 餃子無料券で餃子を食べたが、市販の味。ライスはおいしい。 味噌らぁめん大盛り650円 評価、麺6スープ6具7接客8価格7合計34。 ●『一番亭』 千葉県印旛郡栄町安食2172-1　11：30〜15　17：30〜21　月休 店主が、奥さん？に厳しく指導していて気合が感じられた。 スープは鶏のダシが出ていて白湯スープでコクもある。 チャーシューがほぐれてしまう。 塩ラーメン650円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『大黒屋本舗』 千葉県野田市中野台鹿島町23-15　11〜16　18〜23 火休 7/4以前「桜」があった場所にオープン。昼は大勝軒系、夜は角ふじ系。 08.7.31.昼の部のらーめん中盛りである。 スープは濃厚マイルド豚骨スープに鰹で、序盤は良いのだが、 後半はコッテリで「うっ」と来るものがある。 固めの太麺。刻みネギ、メンマ、チャーシュー。 濃厚こってりマイルド豚骨節系味のこの味はこの店で一番好きかも。 昼の部らーめん中盛り700円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 08.7.30.　7/12より豚骨の濃度があるが、 オープンの時の濃い豚骨つけ汁ではない。 昼の部つけめん中盛り700円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 08.7.28.極太麺がスープの色に染まり少し黒い。 小岩二郎のような豚骨の旨みが感じられない。 連続で食べすぎて少しあきたかな。 7/18より野菜の量が多くなった。ニンニクは軽く一杯。 夜の部ふじそば野菜増し中盛り700円 評価、麺8スープ7具8接客8価格8合計39。 08.7.19.麺は切り口が長方形の固め極太ちぢれ麺。 つけ汁は酸味のある、やや動物醤油でサッパリ目。 柚子のアクセント。 半玉、背脂、玉葱の微塵切り、少量のサイコロチャーシュー。 夜の部つけそば中盛り700円 評価、麺8スープ8具7接客8価格8合計39。 08.7.18.　7/5と7/9の野菜増しに比べると、 丼が小さくなり、野菜の量が少なくなった。麺も少ない。 「角ふじラーメン」ではいつも、ニンニクをたっぷり入れていて、 7/5の日にほとんど入れないで食べて、薄く感じ、 次の7/9もニンニク少な目だが「辛そば」だったのでやや辛めで味が感じ、 そして今日、ニンニクをスプーンで軽く1杯にした。 ニンニク控え目の味に慣れてきて、動物醤油背脂の味も感じるようになってきた。 夜の部ふじそば野菜増し中盛り700円 評価、麺8スープ8具8接客8価格7合計39。 夜の部ふじそば中盛り700円 08.7.12.オープンの時に食べた同じ、つけめん中盛りを食べた。 つけ汁の濃度が薄くなりインパクトが弱くなった。 トロミもなく普通においしい豚骨節系である。 オープン初日のコッテリマイルド豚骨節系に戻ってほしい。 昼の部つけめん中盛り700円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 08.7.9.辛そば中盛り250ｇ同料金。 辛さはやや辛い程度。ニンニクは、ほんの少量にした。 辛さがあるので飽きずに食べられる。 チャーシューの厚さが薄い。 夜の部辛そば野菜増し中盛り780円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 08.7.7.らーめん中盛り250ｇ同料金。 昼の部のつけめんに似た味の、 濃厚こってりマイルド豚骨魚介鰹節系味である。 初めは良かったが後半はコッテリで「うっ」と来た。 昼の部らーめん中盛り700円 評価、麺8スープ8具8接8客価格8合計40。 08.7.5.ふじそば中盛り250ｇ、つけそば中盛り300ｇ同料金。 野菜増しだが柏角ふじほど多くない。 モヤシの他に、少々の人参、ニラが入っていて、いろどりが良い。 醤油漬けニンニクが柏角ふじ同様入れ放題だが、今日は入れないで食べてみた。 ニンニクを入れないと、インパクトが弱く野菜の味も弱い。 ニンニクを入れるのと、入れないではまったく味の印象が違う。 二郎系にはニンニクが良い。でも臭い。大きいけど薄切りチャーシュー。 つけそばと同じ、切り口が長方形で固めの太い麺。 つけそばの汁はサッパリした酸味のある動物系。 夜の部ふじそば野菜増し中盛り700円 評価、麺8スープ7具8接客8価格8合計39。 夜の部つけそば中盛り700円 08.7.4.つけめん中盛り300ｇ同料金。 トロミがあり濃厚マイルド豚骨で鰹節系。 「とみ田」「六厘舎」に近いかも。 つけ汁が、もうちょっと熱ければ良い。 昼の部つけめん中盛り700円 評価、麺8スープ9具8接客8価格8合計41。 ●『花形』 千葉県柏市新柏4-10-5 麺が、かなり良い。つけ汁はしょっぱい醤油味。 しょっぱい中にも何かわからないが、何かが入っている味がする。 安い。ワサビは使わなかった。 ざるラーメン550円 評価、麺9スープ7具7接客8価格8合計39。 ▲『HIRAMA』 千葉県柏市柏6-7-8　11：30〜14：30　18：30〜23　日11：30〜20　月休 5年ぶりの来店である。 めんつゆのようなサッパリスープ。 麺は細ストレートだが弾力があり良好。 レバーの香りがなんとなくした、肉の香りのするやや固めチャーシュー。 細めコリコリメンマ、ネギ、ほうれんそう。 らぁ麺630円 評価、麺8スープ6具8接客8価格8合計38。 ●『天下一品』 埼玉県三郷市大広戸909-3 スープが豚骨のような？コッテリドロドロで濃厚でコクがある。 麺、チャーシュー、メンマが業務用ぽいがスープが力強いので平気。 ネギが合う。 こってりラーメン650円 評価、麺7スープ9具7接客8価格8合計39。 ●『味噌一』 東京都板橋区常盤台1-60-2　24時間営業 太麺か細麺か選べて、太麺にした。 麺はやや平たい太麺。 味噌スープは複雑に混ぜ合わさった味噌、旨み。 でも、「めんぽぽ」の方が良い。 入口を入ってすぐ左に20円を入れる缶があり、 20円以上のカンパで玉子とメンマ。 味噌一らーめん太麺720円+味玉・メンマ20円 評価、麺8スープ8具8接客8価格7合計39。 ●『椿』 東京都足立区西新井栄町2-19-2 平日は22時閉店だが、21時頃並んでいて、今並んでいるお客さんで終了と言われた。 もちもちの太麺。 味のことではなく、らーめんとは違うこの感覚は百香亭の汁なしタンタン麺に似てる。 麺の量と具が多く650円は安い。 節系の味と油のコク、柚子のアクセント。 油そば650円 評価、麺9スープ9具9接客8価格9合計44。 ●『角ふじ』 千葉県柏市柏4-9-11 08.6.27.「優勝軒」の角ふじラーメンを食べようとしたら18時からとのこと。 柏角ふじに行くことにした。野菜ちょい増しで注文したが、 前回より野菜の量が多い。多すぎる。 野菜が崩れてしまうので、丼を貸してもらった。 入れ放題の醤油漬けニンニクを4回入れた。ニンニクで野菜が旨い。 チャーシューが意外とやわらかく、噛むとほぐれてしまう。 動物背脂醤油スープ。極太ちぢれ麺。 7/4、以前「桜」があった場所に大黒屋本舗野田店がオープン。 千葉県野田市中野台鹿島町23−15 こちら 390円になるクーポンをたくさん貰った。 ふじ麺（野菜ちょい増し）680円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 08.4.26.野菜ちょい増しで注文したが、かなりの量。 醤油漬けの細かいニンニクは、机の上に置かれるようになり、入れ放題。 かなりの量のモヤシとニンニクが合う。ニンニクはモヤシを食べながら3回入れた。 家に帰るとニンニクで部屋が臭いと言われた。 極太ちぢれ麺。分厚く大きいチャーシュー1枚。 ふじ麺（野菜ちょい増し）680円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『でん あねっくす』 埼玉県草加市中央2-7-12 7/2〜7/9まで休み 新越谷「麺座 でん」の姉妹店のようである。 「麺座 でん」はアジアンな店内で、 「でん あねっくす」はシャレたバーのような雰囲気。 つけめんは自家製中太ストレート麺か平打ち麺か選べる。 平打ち麺にした。平たい面が大きくまさに平打ち麺。 ちょっと食べづらく普通の中太麺が良いかな。 つけ汁は甘みがあり動物鰹節系で濃い味。「柏大勝軒」がちかいかな。 コリコリメンマ、レモンの切り身、小松菜？ つけめん平打ち麺750円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『もちもちの木』 千葉県野田市蕃昌287 08.6.20.クーポン券で煮玉子無料。 前回は、細切りチャーシューだったが、ロールチャーシューが2枚。 豆もやし。動物系脂のコクと鰹節系、三つ葉味。 クーポン煮玉子無料、中盛りだが、880円は高い。 つけ麺（中）880円 評価、麺8スープ8具8接客8価格7合計39。 08.2.18.割り箸があるが、普通の箸が出るようになった。 食べ終わっても激熱スープ。 鰹味でコッテリしているがキレがある。麺がモチモチ。 中華そば（中）735円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『屋台らーめん』 千葉県野田市山崎2626-3 11：30〜AM2　火休 08.6.13.オープンして4年目に入るということで、 麺大盛りか半ライスのサービスイベント。 大盛りだったので麺固めにすればよかった。 体調のせいか、今日は少し胃がもたれた。 らーめん大盛り630円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 08.2.29.スープは濃い醤油色で濃い目の醤油味。油と背油が浮き、油の甘味。 麺はもっさりと食感。半熟玉子半分、やわらかいチャーシュー、海苔。 濃い目の味にネギが合う。メンマ。 らーめん 630円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ▲『すみれ』 千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーと南館3F 11〜22：30（土日23） 新横浜ラーメン博物館で食べて★感動して2回目である。 店内に入るとあの香ばしい良い香り。 熱々で香ばしさがあり良いが、スープに旨みが感じられない。 麺は、最初、生ラーメンのような麺臭さが感じた。 期待しすぎたのだろうか、最後何度も飲んでみたがやはりダメ。高い。 正油ラーメンは味噌を醤油にした味。かまぼこ入り。 味噌ラーメン900円 評価、麺8スープ7具7接客8価格6合計36。 正油ラーメン800円 ●『杉田家』こちら 神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5 5〜24　日休 コジマ電気の近く。朝5時からやっている。 2才の娘に取り皿と無料で味玉を貰った。 やや平たい中太麺。酒井製麺。 まろやかな正統派豚骨醤油味。 このようなスープに海苔を浸けると まろやかな甘味のある海苔の味でおいしい。 ほうれんそう。ややスモーキーなチャーシュー。 帰りに娘へ飴を貰った。 ラーメン590円 評価、麺8スープ8具8接客9価格8合計41。 ●『東池袋大勝軒しのや』 埼玉県杉戸町北蓮沼497 11〜15 17〜21　火休 DEBARIと比べるとやや甘味が感じ、やさしい大勝軒味。 大きめチャーシューと細切りチャーシューが5・6本入っている。 メンマがコリコリ。スープ割りはネギが入る。 特製もりそば730円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『東池袋大勝軒DEBARI』 埼玉県草加市氷川町2139-28 11〜14：30　18〜23：30　火休 50円値上がりして730円になった。大きめのチャーシューが2枚入っている。 やや酸味が感じ、やさしいタイプの大勝軒味でバランスは良い。 スープ割りはネギが入る。 特製もりそば730円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ▲『大馳』 千葉県野田市大殿井150-207　11：30〜15　17〜22　月休 最近できた新店。 初め、レンゲで大量に浮かんだ背脂を飲み、背脂の甘味で良い。 中後半は普通の醤油スープ。麺はもうちょっと固い方が良い。 業務用ぽいメンマ。半熟半玉とやや厚めでやわらかいチャーシューは良好。 醤油らーめんこってり630円 評価、麺7スープ7具8接客8価格7合計37。 ●『ましこ亭』こちら 東京都足立区竹ノ塚3-5-1 HPのクーポンで半熟味玉半分×2無料。 焦がしニンニクのアクセント。 チャーシューが、かなりやわらかく、ほぐれ溶けてしまう。 中細麺は固めで良好。安定した醤油味。 特らーめん680円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『あじ平』 千葉県野田市中野台1085-8　11：30〜AM1(日曜0時まで） ライス1杯無料。20代の頃、良く通った店である。 かなり腹が減った状態で食べた。 生姜のような味で表面に油があり コクが感じられ、ややしょっぱめ味噌味。 レンゲにライスを乗せ、スープを浸けるとうまい。 味噌鉄鍋ラーメン 560円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『大喜』こちら 東京都文京区湯島3-47-2白木ビル1F 11：30〜15　17：30〜22 祝日は昼のみ 日休 同じ750円だが麺の量が、もりそば280ｇで、つけそば220ｇ。 昼・夜限定各30食とりそば850円は具材の一部を改良し春・夏期バージョンになった。 「はりまや」に似た中細スレートのもっさりシコっとした麺。 くじら軒や正宗らーめんの塩の方が旨みが感じる。 薄味の白い挽肉、半熟味玉、武藤製麺所のように束になった鶏肉。 とりそば850円 評価、麺8スープ8具8接客8価格7合計39。 ●『二郎』 東京都豊島区南池袋2-27-17　11：30〜23　月休 無料トッピングは、ヤサイ、ニンニク、背脂、辛め（正油）。 3/25より100円値上がりし700円になる。 小岩店のうどんのようにわらかい麺ではなく、 角（エッジ）のあるややコシのある太麺。 小岩店と比べると動物の旨みが弱い、ぶたもやや小さい。 ラーメンヤサイ、ニンニク600円 評価、麺8スープ8具8接客8価格9合計41。 ▲『天狗』 埼玉県越谷市北越谷5-9-32　11〜14　18〜翌3 定休日 火曜、第3月曜 スープは幸楽苑のような野菜の甘味があり生姜の後味の普通の醤油スープ。 菅野製麺は不規則なちぢれ麺でまあまあ。 昔ながらの味のチャーシュー。 天狗ラーメン600円 評価、麺8スープ7具7接客8価格7合計38。 ●『百香亭』（ひゃっこうてい） 茨城県つくば市東平塚894-3　ランチメニュー こちら こちら 麺類+300円半チャーハンには杏仁豆腐が付き、半チャーハンにしては量がある。 昨日野田店の担担麺を食べたばかりなので、昨日ほどの感動はないが旨い。 辛い食べ物は日をあけた方が良い。食後、コーヒーが出た。 四川担担麺（ランチ）714円、麺類+300円半チャーハン 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『めん吉』 千葉県柏市旭町1-10-2 麺大盛り無料。 らーめん食べ歩きを始める前に好きだった、東京環七加平のとんとん丸 を思い出す。背脂の甘味と豚骨。コシのある麺。 スープの表面の半分側には黒いマー油があり、2通り楽しめる。 らーめん大盛600円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『百香亭』（ひゃっこうてい） 茨城県守谷市本町204-1　ランチメニュー こちら こちら ネットで調べて担担麺は900円ぐらいだと思ったら、ランチで714円。 太麺はもっちりコシがありおいしい。スープはコクがあり、 セロリというか、香草というか、外国の味のアクセントがある。 唐辛子がそのままで6、7本入っている。水ではなくジャスミン茶。 食後ホットコーヒーのサービス。 茨城県に5店、野田市に1店ある。こちら 四川担担麺（ランチ）714円 評価、麺8スープ8具8接客8価格9合計41。 ●『柏大勝軒』 千葉県柏市花野井754-1 もりそば680→500円になるクーポン券使用。 甘味のある動物系スープ。表面に油の膜がある。 東池袋大勝軒よりしっかりコクがあり好み。 挽肉、ほぐされたやわらかチャーシュー。半熟半玉。 特製もりそば680円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合 計40。 ▲『東池袋大勝軒』 東京都豊島区南池袋2-42-8　水休 2007年3月20日閉店したが、移転して2008年1月5日開店。 山岸氏の姿はなかった。 最近流行の動物鰹節がガツンと効いた味ではなく、 やさしい醤油味でサッパリ目。弁天大勝軒のような感じ。 山岸氏がいた移転前に食べた時は焦げた味がしたが、今回は焦げた味はしない。 みずみずしいやわらかめの麺340ｇは、よくある太麺より細め。パサチャーシュー。 砂糖の溶けが悪く、器の底でジャリジャリしてる。 スープ割りをする人がいない。 もりそば700円 評価、麺7スープ7具7接客8価格8合計37。 ▲『優勝軒』 千葉県柏市十余二254-684 混んでいる場合到着したら、先に名前を書いた方が良い。 日曜11：50に行き20分ぐらい待った。 もりそば700→500円になるクーポン券使用。 大盛り400ｇサービス。つけ汁の味が変わった。 前回は、動物系の味が少し前に出た甘味のある味だったが、 今回はしょっぱめで醤油の味。 麺が固めで良いが作り置きした感じ。 チャーシューが増え2枚になった、炙られているが、 これも作り置きした感じで冷めている。炙りたてを食べたい。 もりそば大盛り700円 評価、麺7スープ7具7接客8価格8合計37。 ●『あさ倉菜館』 千葉県野田市春日町15-10 08.3.1.前回平日に行った時、メニューになかったと思うが、 今日土曜でメニューに杏仁豆腐がサービスとなっていた。 最近食べた紅虎餃子房の杏仁豆腐は本当の味に感じたが、 ここのは、マンゴーのソースの味と甘めの味。 今日はモヤシのサービスがなかった。 前回よりドロっと感が弱く残念。練りゴマの味。 麺固めで注文したがまだやわらかい。 今回は糸唐辛子が乗っている。 坦々めん（麺固め） 900円 評価、麺7スープ7具7接客8価格7合計36。 08.2.10.初めに、モヤシのお通しがでる。 昨日の「菜工房」の坦々麺より辛くないが、 スープがドロっとしてしっかりコクがあり旨い。 穴あきレンゲがあるので具だけすくえるのが良い。 麺がのびた感じでやわらかく残念。 店内が昔に比べると、ごちゃごちゃと物が置かれるようになっていた。 坦々めん900円 評価、麺6スープ8具7接客8価格7合計36。 ●『幸楽苑』 千葉県柏市若柴字須賀井226-15 一口目、野菜の甘味の感じるやさしいスープ。 以外と茹で加減の良い中太麺。ペラペラチャーシュー。 304円でこの内容はすごい。 中華そば 304円 評価、麺8スープ8具8接客8価格9合計41。 ●『本丸亭』 神奈川県横浜市中区元町1-42 「くじら軒」ほどの旨みはないが普通に旨みのある塩スープ。 麺は手打ちのように太めの不規則で良好。 やわらかい厚めのチャーシュー2、春菊がサッパリ。 小さい具入りワンタン。 本丸塩らー麺750円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『二郎』 東京都江戸川区西小岩3-31-12 一之江や池袋東口店の二郎のように、 動物系の旨みとニンニクの味の旨さでニヤけてしまう。 麺はやわらかめだがうどんのような感じでウマイ。 かなり細かく切られたニンニクが食欲をそそる。 ブロックのように大きいチャーシューが2つ。旨い安い。 小ラーメン野菜ニンニク600円 評価、麺9スープ9具9接客8価格9合計44。 ●『じゅん家』 千葉県野田市野田791 割り箸ではなく普通の箸がでる。味の調整可能。 海苔5枚サービス券を使用。 食べた瞬間、横浜家系だと思った。 細麺、太麺が選べるが家系には太麺が合う。 中盤までもっと油と濃い目が良いと思ったが、 これ以上濃い目で油を増やすとしつこいかな？と思った。 ライト横浜家系である。九条ネギがサッパリと良いアクセント。 +100円でランチ限定のミニチャーシュー丼。 炙られ香ばしく、脂のある肉で100円はお得。 ランチ限定、ミニチャーシュー丼+らーめん750円 らーめん650円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ●『川菜味』（かわなみ） 千葉県船橋市本町2-10-29 11：30〜14：30 17〜22 月休 坦々麺の麺は、エッジ（角）のある麺。 1月に香港に行った時に食べた坦々麺（外国）の味がややする。 本物の坦々麺の味がする。あさ倉菜館のドロッとしたスープの方が好み。 マーボー豆腐は食べやすい。ごはんと味噌汁のおかわり可能。 坦々麺ランチ735円 マーボー豆腐ランチ840円 評価、麺8スープ8具8接客8価格8合計40。 ▲『美春』 千葉県柏市花野井738-2 店内に入ると香りがとても良く、味噌というか旨みというか、 旨甘いおいしいそうな香りがする。その香りがそのまま味にも出ていて 旨みのある甘味の味噌スープである。 麺はシコシコでコシがある。 つけ麺より、温かい味噌らーめんにすればよかった。 香味味噌つけめん大盛り850円 評価、麺7スープ7具7接客8価格7合計36。 ▲『菜工房』 千葉県野田市中根314-1 11:30〜15　17〜22　木休 器が大きい。坦々麺はスープがドロっとしたのが好みだが、 ここのサラっとしている。麺は細麺だがコシがある。 細かく切られたネギ。750円はちょっと高い。 四川料理を味わえる店となっていたので、麻婆豆腐はどうなのだろう。 四川風坦々麺750円 評価、麺8スープ7具7接客8価格7合計37。 ★『めんぽぽ』 埼玉県吉川市木売3-1-13 11：30〜14：30　17：30〜AM 1：30（日曜は11：30まで） 昼夜ともLOは30分前。今月は19日火曜休み。ランチはラーメン650→500円。 ややピリっとしてしっかりコクのある味噌スープ。 固めの黄色い小林製麺。大きめチャーシュー。野菜。旨い。 味噌ラーメン（ランチ）500円 評価、麺9スープ9具9接客8価格9合計44。 ●『六文銭』 埼玉県さいたま市北区宮原町3-822-5 店の横の脇道を通ると奥に駐車場がある。 甘めで動物系のマイルド、鰹味つけ汁。 麺はまあ良い。キャベツ、薄切りのやわらかいチャーシュー。 味は良いがつけ汁がぬるいのが致命的。 特製もりそば680円 評価、麺8スープ7具8接客8価格8合計39。